Le bacche di Goji
sono un alimento consumato da millenni dalle popolazioni di Mongolia, Cina e
Himalaya, dove vengono impiegate come rimedio naturale per favorire il
benessere psico-fisico tanto da essere conosciute con il nome "frutto
della longevità".
Le bacche di Goji contengono:
·
Acidi
grassi essenziali (Omega 3 e Omega 6).
·
Vitamine
tra cui vitamina C ed E.
·
Minerali
in particolare il Manganese dalle note proprietà antiossidanti che contribuisce
a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
·
Carotenoidi
come Beta-carotene, Zeaxantina, Luteina e Licopene (tutti potenti antiossidanti)che
proteggono e favoriscono il benessere cellulare.
Raccolta e lavorazione:
le bacche di Lycium
barbarum crescono spontanee nelle valli dell'Himalaya, in Tibet e in Cina; il
periodo di raccolta migliore è tra luglio e settembre dove c'è la maggiore
concentrazione di nutrienti. Le bacche vengono poi esposte al sole per essere
essiccate naturalmente e mantenere tutte le proprietà dei suoi nutrienti.
Possono essere
consumate tal quali o in aggiunta allo yogurt o alla macedonia; possono essere
inoltre utilizzate come ingrediente per la preparazione di dolci e gelati.
Azioni:
Utile come
integrazione ad uno stile di vita sano ad adulti, bambini, anziani, sportivi e
vegani.
BV Benessere - Bacche di Goji (80 g)
Prezzo al pubblico: euro 6,99
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